乌骨鸡大家都知道的吧，乌骨鸡也是我们经常说的乌鸡，它是一种肉食，它可以补充丰富的蛋白质和钙质，对身体较好，但是乌骨鸡怎么吃较好呢？想要了解的人就一起来看看！
乌骨鸡怎么吃较好呢？
红豆乌鸡汤
做法：红豆200克，黄精50克，陈皮1角，乌骨鸡1只。将所有材料洗净，一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
枸杞红枣乌鸡
做法：将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起沥干水。杞子用温水浸透、红枣和生姜用水洗净。瓦煲内加入清水烧开，然后放入以上材料，水再开，改用中火煲3小时即可。
乌鸡白凤尾菇汤
原料：乌鸡500克，白凤尾菇50克，料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。
做法：乌鸡宰杀后，去毛，去内脏及爪，洗净。沙锅添入清水，加生姜片煮沸，放入已剔好的乌鸡，加料酒、大葱，用文火炖煮至酥，放入白凤尾菇，加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅。用法：佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。
乌骨鸡怎么吃较好呢？关于乌骨鸡的食用方法，上面小编给大家介绍了三款食谱，大家都学会了吗，是不是很简单呢，利用简单食材烹饪出美味的菜肴这就是一种艺术，其实烹饪就是一种艺术，不仅要吃的健康，而且还要鲜美可口哦，大家不妨试试吧！