很多人都吃过白果，也知道白果是一种健康营养的食物，但是很多人都对白果不了解，白果是什么的果实？白果是水果吗？接下来大家随小编了解一下吧！
白果是什么的果实？
白果是银杏的果实，又叫银杏果。它的形状为椭圆形后至近球形，外种皮有白粉，成熟时颜色为淡黄色或者橙黄色，大概在九月份前后会成熟。含有多种营养元素，有脂肪，蛋白质，维生素，胡萝卜素，钙，铁，磷等。
白果是水果吗？
白果不是水果，属于坚果类，它是银杏树的种子。白果是带壳的果实，也是银杏树的种子，它的果皮坚硬，和开心果差外观不多，它属于坚果类。开心果和白果都是黄带白色的壳，果实大小差不多，只不过白果不开口，而开心果都慢开口的，很易分辨。
白果什么时候成熟？
白果一般在10月份左右成熟。因我国地域辽阔，各地具体成熟时间可能稍有不同，南方可能早点，北方可能晚点，但相差也不会太大。白果在成熟时，它的果皮有一股难闻的味道，但是将其果皮剥掉食用果仁，味道和口感都十分不错。
白果是什么的果实？白果是水果吗？以上就是小编对白果的相关介绍，大家可以了解关注一下哦！