春笋怎么做好吃?能和香菇能一起吃吗?

2022/4/15 1588.TV百科知识

春笋在很多的时候都会有人比较喜欢吃,当然,在某些时候,还是会有人比较在意食物的鲜美程度。那么春笋可以和香菇一起吃吗?春笋怎么做好吃?一起来了解下吧!

    春笋和香菇能一起吃吗?

春笋和香菇可以一起吃。

香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D、味甘,性平。

春笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,多种维生素和胡萝卜素。两者在成分上没有相互冲突的地方,所以春笋是可以和香菇一起吃的。

    春笋怎么做好吃?

    剁椒春笋

笋特有的清香,加上爽脆的口感,还有咸咸辣辣的剁椒酱,组合在一起味道很不错,好吃下饭,10分钟就能搞定!

步骤:

1、春笋切丝或者切片,葱、蒜切末

2、将笋放滚水里焯一下,去掉涩味

3、锅里放适量油,烧热后爆香蒜蓉,随后放笋拌炒

4、加入一勺剁椒酱,拌炒出香味,再加入一点点盐提味,撒入葱花即可

    响油双笋

一道简单的不能再简单的菜,恰恰能体现春笋的鲜度,足以慰藉一颗吃货的心。

步骤:

1、姜蒜切末备用,芦笋洗净去跟处老皮,切长段,苦笋也洗净,分别在盐水中焯熟捞出沥干水分。

2、將双笋沥干后在盘中码好,姜蒜末置于上,锅里用少量水调一勺头抽,一点糖,少少盐,煮开,浇在菜上。

3、少量香油和普通菜籽油混合烧热,淋在姜蒜末上,发出呲啦一声激出姜蒜香味即可上桌。

春笋怎么做好吃?春笋能和香菇能一起吃吗?以上就是小编了解的相关内容,大家感兴趣可以关注一下哦!

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