胡椒是我们日常生活中必不可少的一种材料，胡椒分为黑胡椒和白胡椒，大家知道白胡椒粉是什么吗？白胡椒粉适合做什么菜？下面让我们一起来看看吧！
白胡椒粉是什么？
白胡椒粉是一种热带植物，它的名字叫做胡椒树，而产生的果实压制而成的一种非常好的调味品。白胡椒粉当中的成分非常的好，它由内而外散发出一种非常香的味道，而且胡椒粉不仅有辣的味儿，而且还有苦的味儿。白胡椒粉主要是完全成熟以后的果实碾制而成，白胡椒粉的用途也非常的多样，它能够去除腥味儿，非常适合再做荤菜的时候加上一点儿。
白胡椒粉适合做什么菜？
白胡椒粉可用于各种烹饪菜品中，汤制菜肴有猪肚汤、豆腐汤和海带排骨汤等，炒菜也很适用，在湖北一带很多家常菜都会用到白胡椒，像炒就稣鱼、炒河虾、炒花菜、炒豌豆等，用白胡椒炒风味都不错。还有红烧鱼块、红烧牛腩、红烧鸡块等，总之可以用白胡椒做的菜实在是太多了。
白胡椒粉是很多家庭喜爱的调味品，很多人在月子餐期间都要放白胡椒，像黑鱼汤、鸡汤、炒猪肚子等，都是帮助恢复元气的。在制用月子餐时，都会适量的加些白胡椒粉，全因白胡椒芳香的气味能令人胃口大开，提高人的食欲，也有助于下奶。
白胡椒粉是什么？白胡椒粉适合做什么菜？以上就是全部的介绍内容了，希望能够帮助到大家。大家做菜的时候喜欢放白胡椒粉吗？