烤鱼怎么做好吃?空气炸锅怎么做烤鱼?

2022/6/29 1588.TV百科知识

烤鱼的味道非常的鲜美,而且制作起来比较方便,烤鱼怎么做好吃?空气炸锅怎么做烤鱼?下面让我们一起来看看吧!

    烤鱼怎么做好吃?

鱼洗净,去鳞、腮、和内脏清洗干净,打理好。

2、从腹部下刀劈开,背部相连,鱼背向上,鱼肚摊开,在鱼背上在鱼身两侧间隔1厘米剖一字花刀。

3、给鱼身均匀抹上少许精盐1勺胡椒粉腌制,放上老姜片,和几段葱白腌制半小时。

4、这时候就腌制好了,上述调料可以凭个人喜好增减。

5、在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥,用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉,烤箱180度预热,180度烤大约20-25分钟取出翻面,并在表面刷酱汁,再撒孜然粉、五香粉,转200度烤到鱼表面干爽即可。

    空气炸锅怎么做烤鱼?

首先准备两条鳕鱼鱼排,买的冰冻现成的,需自热解冻

接下来解冻后把鱼排切几段

然后放盆里加少许盐和料酒,少许烧烤料,挤出几滴柠檬汁,腌制20分钟。烧烤料超市有的卖,现成的。没有可以不加,是单纯鱼排的鲜香,只是没有烧烤味

小碗中倒橄榄油和蜂蜜,用1:1的比例调和

下来空气炸锅内蓝铺一层锡纸,把橄榄油和蜂蜜调成的汁,用硅胶刷刷在鱼排段的两面,铺锡纸上,把锡纸用牙签戳几个洞,鱼排烤制过程会出水,方便流到底盘,更好上色。

空气炸锅,200度,12分钟,鱼排熟即可

烤鱼怎么做好吃?空气炸锅怎么做烤鱼?以上就是全部的介绍内容了。大家学会了吗?吃货们赶快行动吧啊!

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