说到玉米小吃,大多数人想起的就是街头甜甜的煮玉米了,还可以当做早餐食用呢。除了煮玉米外,玉米还可以做很多的人气小吃,大家一起来看看吧!
玉米可以做什么小吃?
1、烤玉米
材料:玉米2-3根,海天排骨酱15g,甜面酱5g,枫糖5g(或蜂蜜),辣椒粉约1/4小勺,孜然粉约1/8小勺,黄油一小块。 做法: 1、玉米洗净,煮8成熟。 2、将所有材料(除黄油)配好,混合均匀成为刷酱。 3、将玉米均匀刷一层酱料。 4、黄油取小块软化,用刷子蘸黄油,刷到玉米上。 5、烤箱提前预热220度,将玉米入炉后烤约20-25分钟。中间取出翻转一次,再刷一次酱料更好。
2、爆米花
材料:自爆玉米粒2把约100克,黄油(或色拉油)10克,糖2大勺。 做法: 1、锅中加入黄油,小火热化。 2、加入玉米粒,盖上盖子,大火,大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。 3、转小火,不要掀锅盖,用手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右,声音逐渐变小,声音差不多消失后即可打开锅盖。 4、这时玉米粒已经爆成米花了,立即加两勺糖,然后用铲子搅拌,待糖融化后沾到爆米花上即可关火。
熟玉米可以做什么小吃?
芝士玉米烙
1、玉米粒控干水分,加入一个鸡蛋!白糖少许,加入淀粉搅拌均匀
2、油烧七成热倒出备用!锅底留少许油/3、锅离火!把玉米粒放入锅中摊平!煎制底部定型!倒入热油,大火炸制/4、炸制金黄漂起!把油倒出!留少许油,撒入芝士碎,用锅盖焖制芝士融化即可。
玉米可以做什么小吃?熟玉米可以做什么小吃?玉米可以做成烤玉米、爆米花、芝士玉米烙等等,大家还知道玉米有什么其他的做法吗?