麻薯粉和糯米粉看起来很相似，很多人都不知道两者之间有什么关系和区别。麻薯粉和糯米粉一样吗？麻薯粉和糯米粉的区别？下面让我们一起来看看吧！
麻薯粉和糯米粉一样吗？
麻薯粉和糯米粉不一样。
麻薯粉和糯米粉的原料和口感不同，麻薯粉可以用糯米为原料，也可以用小麦、玉米等为原料，而糯米粉的原料为糯米。口感上小麦和玉米做成的麻薯粉，它们制作出来的麻薯外酥内弹，吃起来不腻人，而糯米粉制作出来的食物口感稠滑，糯性好，多吃腻人。
糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。它可以制作汤团之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。
麻薯粉和糯米粉的区别？
麻薯粉和糯米粉的区别有:原料不同、口感不同等。
1、原料不同:麻薯粉的原料很丰富，它是用糯米粉或者其它淀粉制成，像糯米、小麦、玉米等都是制作麻薯粉的原料;而糯米粉的原料只有糯米，它的原料比较单—。
2、口感不同:小麦粉类的麻薯粉制作出来的麻薯大多外脆内弹，而糯米粉制作出来的麻薯口感稠滑，糯性好。两相对比之下，不同的麻薯粉做出来的风味不同，小麦制作的麻薯粉，吃多了不易发腻，而糯米粉容易发腻。
麻薯粉和糯米粉一样吗？麻薯粉和糯米粉的区别？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽!