凉爽的秋季，又是螃蟹丰收的季节，很多人都很喜欢吃螃蟹。那么，清蒸螃蟹怎么做？羊肉和螃蟹能一起吃吗？下面让我们一起来看看吧！
清蒸螃蟹的家常做法？
想要制作出美味的蒸螃蟹，首先大家需要给螃蟹做一个盐浴，之后大家要用盐水去给螃蟹泡上半小时，这样是可以让螃蟹吐出体内的脏物，这样蒸出来的螃蟹肉质才可以更嫩，同时也可以让螃蟹的味道更加鲜美了。之后等到螃蟹泡完之后，大家还需要给螃蟹完全的进行清洗，可以试试用牙刷去清洗螃蟹，这样比较干净卫生。
之后就可以把螃蟹上锅开始蒸了，大家要把螃蟹的肚子朝上，这样蒸螃蟹是比较好的，可以让螃蟹的腹部能够接触蒸汽，这样是可以让螃蟹的味道更好，而且还可以让蟹体完整，还可以让螃蟹色泽更加红润明亮。
之后大家在蒸螃蟹的时候要注意，实际上这是安全的螃蟹吃法了，如果说大家选择生吃、腌吃或醉吃螃蟹。这样是不利于大家健康的，因为这样吃螃蟹是容易产生感染病菌的情况，所以说大家还是应该吃蒸熟的螃蟹，这样才是比较好的选择了。
同时对螃蟹来说，实际上在蒸的时候要对时间有所了解才行，因为蒸螃蟹的时候，实际上和大小是有非常大关系的，一般来说，对于政策大小的螃蟹来说，大家蒸上十二分钟就完全足够了，这样是可以让螃蟹完全熟透的，同时如果是比较大的螃蟹，那么大家蒸上十五分钟的螃蟹，这样就可以让螃蟹熟透了，大家还是应该用热水去煮螃蟹，这样才可以更好的煮熟螃蟹。
羊肉和螃蟹能一起吃吗？
羊肉和螃蟹两者是不宜同食的。这是因为羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
清蒸螃蟹的家常做法？羊肉和螃蟹能一起吃吗？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽!