西红柿酸甜可口，营养丰富，在生活中非常常见，西红柿皮皱了还能吃吗？西红柿熬成汁还有营养吗？下面让我们一起来看看吧！
西红柿皮皱了还能吃吗？
如果没坏的话还能继续食用。
西红柿如果放置时间较久的话，其中的水分以及营养物质就会遭到部分流失，这样就会使得西红柿的表皮变皱，像这种皮皱了的西红柿在没坏的情况下是可以继续食用的，只是其中的营养成分会有所减少。
当如果西红柿皮皱了之后有出现腐坏的情况的话就要停止食用。
怎么保存西红柿不会皮皱？
冷藏保存
将西红柿用保鲜袋或者是保鲜盒密封装好，然后将其放入冰箱中冷藏保存即可，低温能抑制细菌的滋生，密封保存又能减少其水分的流失，从而使得皮不易变皱，但不建议将西红柿在冰箱放太久，否则会使得其营养成分流失从而影响口感。
洒水保存
将西红柿平铺放在阴凉通风处，再定期往西红柿表面洒一点水，就能减慢西红柿表皮变皱的速度，但注意每次水一点不要撒太多，否则反而会使西红柿变坏，只需将西红柿表面稍稍打湿即可。
西红柿皮皱了还能吃吗？怎么保存西红柿不会皮皱？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽！