很多人餐桌上都会有萝卜，但是萝卜有胡萝卜和红萝卜，那么红萝卜可以生吃吗？红萝卜和胡萝卜有什么区别？下面让我们一起来看看吧！
红萝卜可以生吃吗？
是可以生吃的。
红萝卜中并不含有毒性物质，如果想生吃的话也是可以的，这样所流失的营养成分也会更少一些，但是因为红萝卜本身的味道比较辛辣，所以在生吃的时候建议尽量还是选择辣味比较小的。
而且因为红萝卜是生长在泥土里面的，其表皮上可能会含有较多的泥土，细菌、虫卵等杂质，所以在吃之前也要先将其清洗干净，以免引起身体不适的症状。
红萝卜和胡萝卜有什么区别？
品种、外观、口感都是不一样的。
1、品种:红萝卜是十字花科萝卜属植物;而胡萝卜是伞形科胡萝卜属植物，两者的品种是不一样的。
2、外观︰红萝卜的外皮通常是红色的，形状是球形的，里面的肉质洁白;而胡萝卜的外皮和肉质则都是橘黄色或者黄色的，形状大多是长圆锥形的。
3、口感∶红萝卜中含有较多的水分，生吃起来口感是比较脆嫩的，而胡萝卜生吃起来口感是比较硬的。
红萝卜可以生吃吗？红萝卜和胡萝卜有什么区别？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽！