很多人都是喜欢将玉米粒剥下来,炒着吃,炒着吃的话是会别有风味的,而且关于玉米粒的做法是有很多的,那玉米粒肉馅怎么做好吃?玉米粒肉馅有哪些配方和窍门?下面让我们一起来看看吧!
玉米粒肉馅怎么做好吃?
食材:小麦面粉550克、玉米粒250克、姜葱蒜少许、盐一勺、肉馅400克、生抽少许
步骤
1、准备好我们需要的食材:面粉、玉米、猪肉、姜葱蒜
2、将肉和葱姜蒜剁碎了,然后就是将所有的食材都混合在一起,然后做成玉米猪肉馅,让就是根据我们自己的喜好在里面倒入适量的食用盐和其他的调味料。
3、将馅准备好之后,就是准备好面,然后就是根据馅的分量,来准备好面的分量,我们就是将面揉成团,面如果是越揉就是会越有劲道。
4、我们将面头肉好之后,就去一小节,然后就是擀成长条状,然后切成小段,然后就是将每一小段都搓成圆团,然后就是用擀面杖将圆团擀成圆饼,大家可以尽量的薄一些。
5、然后就是开始包饺子了,但是怎么包,就是要根据大家自己的状况了,如果不注重样子的话,大家将馅放到饺子皮里面就是可以了。
玉米粒肉馅的配方和窍门
食材:中筋面粉200克、玉米350克、五花肉500克、葱4根、芝麻油适量、酱油适量、生粉适量、砂糖适量、鸡精适量
步骤
1、制作的过程是分为两个部分,肉馅和饺子皮,大家也是可以买现成的饺子皮,肉馅也是可以买现成的,然后就是将材料都准备好了。
2、我们将玉米洗干净了,然后将水分沥干了。
3、我们将葱洗干净了,然后切成葱花,备用。
4、将五花肉去掉皮,然后剁成肉馅,然后就是将调料都放入了,搅拌上劲了。
5、然后就是加入玉米粒,搅拌均匀之后,就是将葱花放入。
6、然后就是搅拌均匀了,将肉馅做好了,就是开始做饺子皮,将饺子皮的材料都准备好了。
7、在面粉里面慢慢的倒入水,我们一边倒,一边用筷子慢慢的进行搅拌,搅拌到片状,然后就是开始用手揉面,等到揉到光滑之后,就将保鲜膜盖上,放置半个小时。
8、我们在案板上面将面团分成几份,然后就是将面团擀成薄片,然后就是开水包饺子,同时准备好一碗清水,这样可以避免饺子皮不粘连。
9、然后就是将剩下的包好了,煮熟了自己吃,大家一定是不要舍得放馅。
玉米粒肉馅怎么做好吃?玉米粒肉馅有哪些配方和窍门?以上就是全部的介绍内容了,希望对大家有所帮助,我们下次再见喽!