小龙虾是一种很好吃的食物，营养丰富，味道鲜美，但是小龙虾的肠子总带有一种泥腥味，很多人群不喜欢吃，那马小龙虾肠子怎么清理呢？哪种小龙虾好吃？一起来看看吧！
小龙虾肠子怎么清理？
1、将洗刷干净的小龙虾准备好，想用剪刀将小龙虾头部有尖刺的地方下剪子。
2、剪开大半之后，用剪刀向外用力，挑出小龙虾的胃囊和头部。
3、然后将小龙虾尾翼中间的那篇尾翼左右按压，直至尾翼完全脱离小龙虾。
4、然后慢慢小心的将尾翼拔出来，就可以将小龙虾的肠子拔出来了。
哪种小龙虾好吃？
1、小龙虾青虾比红虾好吃，青虾一般生长条件比较好，龙虾换壳的频率快，没有办法蓄积虾青素，然后要选择肉质饱满的青虾，此时肉质较嫩，并且外壳较软，食用起来比较方便。
2、小龙虾鲜活度高的比鲜活度低的好吃，小龙虾的鲜活度直接影响了肉质的Q弹程度，因此购买小龙虾要选鲜活的小龙虾。
3、至于口味方面，选择自己喜欢的烹饪方式，就是好吃的小龙虾了。
小龙虾肠子怎么清理？哪种小龙虾好吃？以上就是小编了解的相关内容，大家感兴趣可以了解关注一下哦~