花生酱的吃法很多,花生酱拌面就是人们非常喜爱的一种。它的做法十分简单,首先将持面煮软捞出,然后将准备好的花生酱、牛抽、老抽、花生油、开水调匀,接着放入煮好的面条,撒葱花,拌匀即食,这样做出来的花生酱拌面让人很有食欲,快快学着做起来吧!
花生酱拌面的做法
制作方法
1、准备好食材。
2、黄瓜切片,葱切末
3、取碗放入酱油,花生酱。
4、加入少量的开水放入碗内稀释花生酱
5、锅内水烧开放入面条下去煮3分钟即可。
6、面条煮熟放入碗内加入葱花拌匀。
7、拌匀好的面放入盘子里,旁边放入黄瓜片
8、撒柴鱼片在面上
9、拌匀即可
制作法二
1、面条煮熟后,过凉沥干水备用。
2、香葱、大蒜切末、黄瓜切丝备用。
3、将花生酱放入一大碗中,大蒜也放入花生酱中
4、花生酱依次加入泰式鱼露20克、韩式酱油50克、香油10克
5、将混合酱料充分搅拌均匀。
6、将煮好的面条、黄瓜丝、香葱未置入一容器中,将调味好的花生酱倒入其中,拌匀即可食用[(厨房小贴士]
1、挫花生酱时感觉稠可可以加少许清水稀释一下
2、这道面不需要加盐,因为鱼露和酱油都有咸味的
3、食用时可以佐以小咸菜
制作法三
用料: 挂面100克、花生酱20克、生抽1汤匙、老抽1茶匙、花生油1汤匙、开水50毫升、葱花少许做法:
1、挂面煮软捞出 (各种细面都行)
2、将花生酱、生抽、老抽、花生油、开水调匀
3、放入煮好的面,撒葱花,拌匀即食,超香。