喜欢吃乌冬面的朋友不仅会买市面上的袋装乌冬面。还会自制手工乌冬面，那么吃不完的乌冬面如何保存？乌冬面能放多久？手工乌冬面和袋装乌冬面的保存方法有所不同，手工乌冬面需要冰箱冷藏或冷冻保存，而袋装乌冬面如果气温不高的话可以在阴凉通风处常温保存。且乌冬面的保存时间也是不一样的，手工乌冬面的保存时间较短，袋装乌冬面保存时间可达10 个月之久，下面一起来详细看看鸟冬面保存的相关内容吧。
手工乌冬面保存方法
1、家庭自制手工乌冬面可以直接装在碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。但是不宜过久。
2、市场上的速食品乌冬面是密封包装、巴氏杀菌和乳酸保鲜相结合的技术进行保鲜。可以保存数月。
3、做好的乌冬面常温冷藏均可，保质期有所差异。乌冬面冬天加入热汤、夏天则放凉食用。做好的面食立即食用，如果不能将面汤和面分开，将面和面汤分别放入冰箱冷藏，因为两者在一起，面不断吸收水分很容易变烂。
二、乌冬面能放多久
1、袋装乌冬面保存时间
市面上的袋装乌冬面保质期有10个月以上，一般是水煮型速食乌冬面，这类产品安全、便捷、营养，是目前国内较流行的形式。首先，乌冬面的原料选择非常严格，所有原料均经层层把关，其微生物各项指标必须满足规定要求后才能投入使用对产品采用密封包装、巴氏杀菌和乳酸保鲜相结合的技术进行保鲜。经过沸水煮面、浸酸，控制成品pH值加上密封包装及巴氏杀菌环节后，面体可以达到商业无菌状态，为运输、流通、销售、贮藏等提供了保障。所以袋装乌冬面能在常温下长期保存10个月以上。
2、手工乌冬面保存时间
乌冬面作为一种面类食品，如果短期之内吃不完的话，是更加需要放入冰箱中进行冷藏保存的，冷藏保存与冷冻保存的区别也不一样，冷藏保存并不会影响它的口感和营养价值，所以说吃起来还是非常好的。而乌冬面冰箱保存尽快吃完，2-3天为佳。