粉丝是很多人都喜爱的食材，它可以做出各种美味的菜肴，而蒜蓉粉丝就是其中非常经典且受欢迎的一道。下面小编就来为大家详细介绍蒜蓉粉丝的做法：
所需材料：
粉丝
大蒜
葱花
生抽
蚝油
盐
糖
食用油
步骤：
将粉丝用温水泡软，备用。
大蒜切末，锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末炒出香味，加入适量生抽、蚝油、盐、糖，翻炒均匀成蒜蓉酱。
把泡好的粉丝放入盘中，均匀铺上炒好的蒜蓉酱。
把盘子放入蒸锅中，蒸5-8分钟左右（根据粉丝量适当调整时间）。
蒸好后取出，撒上葱花即可。
你还可以根据个人口味加入一些虾仁、扇贝等食材，让这道菜更加丰富美味。例如，在铺蒜蓉酱之前，先把处理好的虾仁放在粉丝上，这样蒸出来的蒜蓉粉丝虾也很受欢迎。或者在蒜蓉酱中加入一些剁椒，增加一些辣味。
您学会了吗？