广东中山市爱家调味食品有限公司，基于原“维嘉思（香港）食品饮料公司--一家兼有生产中饮料和调味品的集团化公司”酱油分厂(一九九二年成立)，改制后正式成立于公元二零零七年八月八日。公司所在地广东省中山市古镇东岸公路工业区，距“广东食出”旗下的“珠江桥”牌调味品生产基地“中山福金香调味食品厂”仅一河之隔——所谓“近朱者赤”，公司亦得益于此。本公司自主生产销售多个产品种类系列，包括纯酿造酱油，蚝油、鸡汁、鲍鱼汁、海鲜酱、豆豉香辣酱等高级调味酱，糯米白醋、大红浙醋、白米醋、米酿白醋等酿造食醋。
公司推行HACCP食品管理体系和ISO9001：2000质量管理体系标准，通过了国家食品质量（QS）认证。公司将与时俱进，逐步导入科学，先进，富有效率与活力的管理系统，为生产质量的产品和服务提供有力保障。