奥立福(aolive)特级初榨橄榄油由西班牙的橄榄油生产商奥莱奥埃斯特巴（OleoestepaS.C.A.)公司荣誉出品，西班牙原产地灌装，是风格独特的单树种高品质橄榄油。从橄榄果的采摘、挑选、清洗和压榨，到榨取的道油橄榄的果汁，再通过现代的先进设备，进行纯物理分离、过滤工艺，除去果渣杂质、水分，得之高品质的特级初榨橄榄油。整个加工生产过程不超过8小时，保持了油橄榄的天然营养成分及其活化物质，完全不经过化学处理，无任何防腐剂和添加剂。奥立福橄榄油目前选用的霍希布莱卡（Hojiblanca），阿尔贝吉纳（Arbequina)油橄榄树种，其品质比一般的混合树种生产的橄榄油更纯正，口味更独特，其品质得到组织的认证，受埃斯特巴原产地域名保护认证。
西班牙奥莱奥埃斯特巴（OleoestepaS.C.A.)公司拥有5万公顷橄榄林，拥有得到油橄榄委员会授权的独立的实验室、样品分析室，可以为橄榄油生产和出口企业出具权威的产品分析和检测报告，目前欧洲只有4家企业得到授权。公司生产的橄榄油的质量在它参加的各种国内和活动上得到了承认，成为西班牙获奖多的企业。在检验、和环境保护方面，“奥莱奥埃斯特巴”公司居于先导地位，它获得ISO9001：2000和ISP14001：1996质量证书。