武汉长江沙鸥植物油有限公司主要从事油脂贸易、仓储物流、加工配送、信息服务、仓单质押、电子商务、代订代销、农产品收购等一体化业务，为我国中部地区大的油脂储存、调运、配送基地，是湖北省内大的中央储备油和省级储备油代储企业，也是郑州商品交易所首批认定的菜籽油期货交割库，还是国内食用油行业家4A级物流企业。2013年度被评为湖北物流企业30强。公司食用油储存罐总容量13万多吨；拥有可常年停靠万吨级船队的长江水域专用码头；与京广线联通并直达厂区的铁路专用复线；意大利CMB精炼油生产线一条以及完备的食用油收发检测设施和成套中小包装灌装线。在公司领导及员工的共同努力下，企业先后通过了“AAAA级物流综合服务型企业”、“ISO9001质量管理体系”、“ISO2200食品管理体系”、“源全5S”的论证和“五一劳动奖章”的光荣称号。
武汉长江沙鸥植物油有限公司坚持按现代企业制度的要求，建立和完善了与市场经济相适应的经营管理体制。公司生产的湖北产品--“沙鸥”牌小包装食用油畅销于中百仓储、武商量贩、中商平价、华联、麦德龙、家乐福等大型超市；“沙鸥”中包装食用油在武汉及周边市场有较高占有率，是武大、华工、华师、理工大等重点大专院校食堂，以及餐饮酒店、食品企业的理想选择餐饮用油。并被武汉市餐饮服务管理处授予“餐饮推荐用油”。同时，公司利用设施与技术优势，与国内外粮油企业中粮集团有限公司〈福临门品牌〉、储备粮管理总公司、植物油公司、嘉吉粮油有限公司、益海粮油工业有限公司等广泛合作，开展油脂贸易、仓储物流、分装配送等业务，进一步优化和提升了产业结构。2013年公司主营业务收入18亿元，实现油脂销售20万吨。“沙鸥”品牌先后获得“湖北省品牌”、“湖北省商标”等荣誉称号。
在创造良好经济效益的同时，公司不忘企业的社会责任。在国家对粮油市场供需调控和紧急供应过程中，屡次发挥重要作用，出色地完成了各种调运、供应任务。在2008年汶川地震中，调运的食用油全部是公司在暂停企业油脂调运后，由铁路专用线在指定的时间内承运完的。确保了中央储备油“储得进、管得好、调得动、用得上”的原则。
湖北作为大的油菜籽产地，迎来了新的历史发展机遇，2012年沙鸥为了提升产规模、调整企业布局定位，进一步整合省内油脂资源，控股荆门大的油脂厂之一——湖北日月油脂股份当有限公司，实现了生产与物流平台对接和跨区域发展，一举奠定了沙鸥经营发展新格局，更紧密参入国家储备业务——通过向上延伸产业链条，提高企业盈利水平。目前菜籽油交易中心已落户长江沙鸥。
武汉长江沙鸥植物油有限公司以现有核心资源为依托，顺应国家相关产业政策，坚持食用油自主品牌和综合物流服务相结合的发展思路，致力于民族品牌企业的打造。通过对食用油产业链的整合，谋求跨越式发展，成为符合两型社会建设要求的，具有区域优势规模和综合服务功能的华中地区大的食用油产业中心。力争在“洋品牌”的合围中“后来居上”，成为具有深刻品质内涵和传统文化底蕴的大型跨区域食用油品牌企业。