酸菜鱼，川渝地区群众基础广的一道鱼肴。目前，这道菜在大江南北也开始大受欢迎，不少以它为主打的单品店，都是顾客盈门、生意火爆。而重庆市富足酿造有限公司研制的富足老坛酸菜鱼调料更是大受欢迎，究其原因，还是因为它口感正宗，香辣美味！
富足老坛酸菜鱼调料，简简动手，美味到口！
精选原料，严格配比
精选优质辣椒，花椒等，按照科学配方严格配比，更能凸出食材美味，深受终端消费者欢迎，美味飘香藏不住！
优质酸菜，回味悠长
富足老坛酸菜鱼调料，其中所选的酸菜经过严格选料，发酵，有一种清香的味道，脆爽酸辣，酸辣倍香十足，回味悠长。
秘制汤料：肉嫩味觉，口感独特，回味无穷！
精品料包：特色配制调料，油不腻嘴，辣不刺喉，麻不伤胃！
因为酸菜鱼的口味咸、鲜、酸、辣、香，特别适合佐酒、下饭，所以直至现在，它一直是一道经典菜肴，已经深深的烙进了吃货们的心里。下面是富足老坛酸菜鱼调料食用方法：
1、准备材料
将1-1.5千克鱼剖腹洗净切成片置于容器中，加入富足老坛酸菜鱼调料——腌鱼料包码匀待用；
2、加入调料
锅中放入120克食用油，待油熟后加入富足老坛酸菜鱼调料——酸菜包翻炒出香，再加入吉顺隆老坛酸菜鱼调料——调料包、1.2千克水煮3-5分钟至酸菜出香；
3、加入鱼肉
加入鱼头、鱼骨煮约3分钟后捞出装盘，再往汤中加入鱼片，煮制1-2分钟即可出锅食用。
高品质，强实力，经销商们不容错过！
重庆市富足酿造有限公司拥有现代化的生产设备和一支高技术、高素质的生产管理队伍。在生产经营和自我建设发展中，集科研、生产、销售、餐饮为一体，在继承传统生产工艺的基础上，不断探索创新，是生产、加工、销售为一体的浓缩火锅底料、复合调味料企业，主要生产“富足”牌大重庆火锅底料系列、鸡、鱼、鸭调味料系列等30多个品种，产品主要销往湖南、湖北、广西，广东，云南，江西，贵州，河南，山东等大中城市，深受广大消费者喜爱。