内蒙古草原牧歌餐饮连锁股份有限公司成立于2003年7月，是一家从事蒙式火锅开发、餐饮连锁经营、肉制品销售、调味品生产、销售和物流配送的现代化股份制企业。
草原牧歌公司自成立以来，一直追求“做火锅餐饮领军企业”的美好愿景，秉承“顾客满意、员工成长、基业长青、回报社会”的企业宗旨，依托内蒙古深厚博大的饮食文化和得天独厚的绿色肉产品资源优势，一路高歌猛进，现已发展成为具有浓郁民族特色和现代餐饮发展模式的性餐饮连锁企业。草原牧歌公司坚持“持续标准化”作为企业的灵魂，从牛、羊育肥、肉品加工，到物流配送、酒店运营、加盟连锁，形成了一整套衔接紧密、管理严格的企业经营链条，保证产品从生产到餐桌的每一个环节都在严密流程中运行，公司的牛、羊肉全部来源于驰名世界辽阔美丽的科尔沁大草原和肉羊出产核心区—锡林郭勒大草原。
草原牧歌公司是蒙式火锅的；是蒙式火锅“鲜”、“香”、“补”标准的制定者。草原牧歌公司已成功研制、开发出针对不同消费群体的三大火锅连锁品牌，即草原牧歌•肥羊火锅、索爱ing...•时尚火锅、金澳尚品•海鲜肥牛火锅，进一步细分了火锅品类，提升了蒙式火锅品位，更好的满足了不同消费者对蒙式火锅的喜爱。
草原牧歌公司已在内蒙古包头市国家稀土高新技术产业开发区内建成一座年产500吨火锅底料的调味品食品工厂。另一座占地63亩的现代化大型餐饮物流配送中心及产业化生产基地即将在包头滨河新区开发区落成。
目前草原牧歌公司已在23个省、市、自治区的125个城市拥有12家直营连锁店、200家加盟连锁店。在马德里协定国和议定国进行了114个商标注册，已设立了草原牧歌（美国）分公司。目前，草原牧歌公司已被包头市政府列为拟上市重点扶持单位，草原牧歌公司定将实现美味唱响全世界的战略目标。