福建古田大拇指农业开发有限公司是大拇指实业集团的控股子公司，2008年之前以出口为主，现拥有福建食用菌自有基地、四川食用菌自有基地，合作链接范围内各类有机食用菌基地、有机蔬菜基地、基地近一百万亩；加工工厂分布于福建古田、福建建瓯、四川广元、湖南岳阳等地。在农业高科和生物高科领域形成了成熟的、从基地种植到研发生产再到整合营销的产业化体系。
“古甜”是福建古田大拇指农业开发有限公司旗下生产的各系列山珍菌物加工食品的品牌。以创建专注于山珍菌物的尚游品牌为宗旨，生产有古甜银耳珍系列、古甜佐餐山珍罐头系列等品类。
古甜立志于为消费者提供、安心、安康的绿色健康食品，树立行业品质与品德标杆；未来三年内，古甜将全力打造具综合竞争力和品牌价值的山珍菌物品牌，成为行业与有价值合作商，为合作伙伴赢得利润，为消费者赢得健康，为自己赢得品牌。