宁香园葱姜料酒,香在舌尖,美在心尖!

    一场年夜饭考验了你的厨房,一场招待宴考验了你的厨艺,一道菜的美味,发挥的作用远比你想象的要重要,宁香园葱姜料酒,去腥解腻,香在舌尖,美在心尖!

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    宁香园葱姜料酒产品基本信息

    净含量:500ml

    配料:黄酒、水

    储存方式:阴凉干燥处

    包装:包装

    生产日期:见包装

    品牌:宁香园

    料酒作为一种调味品,主要在菜肴中起到调味的作用,而料酒中的各种天然香辛料,由于具有香、辛、麻、辣、苦、甜等气味,在菜品中起调香、调味、抑制和矫正原料不良气味、改善菜肴风味及着色等作用,能够使菜品风味更加协调。

    除此之外,料酒富含人体需要的8种氨基酸,如亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸,它们在被加热时,可以产生多种果香花香和烤面包的味道。其中,赖氨酸、色氨酸可以产生大脑神经传递物质,,有助于人体脂肪酸的合成,对儿童的身体发育也有好处。

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    宁香园葱姜料酒生香原理:

    1、掩盖:香料物质的加入会掩盖原有的程度不太高的气味;

    2、辅助挥发:料酒中所含的醋酸、酒精能将有些有味的物质溶解,携带其在烹调加热时同时挥发;

    3、料酒中的氨基酸还能与糖结合成芳香醛,产生诱人的香气;

    4、料酒中所含的酯类也有香气,所以烹调中加入黄酒,能使菜肴除去异味,且香味大增;

    5、料酒中还含有多种维生素和微量元素,而且使菜肴的营养更加丰富;

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    宁香园葱姜料酒无防腐剂,更,更健康!是您2018必代产品,欢迎新老客户前来咨询!

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