福建省宁德市川晖水产有限公司成立于1995年，是一家以水产品加工出口为主，育苗、养殖及科研于一体的综合性省级水产产业龙头企业。公司注册资本1500万元，现拥有冷冻加工厂、工厂化循环水养殖基地、育苗场、渔排等多个固定资产。并于2000年获自营进出口权。公司配备育苗、养殖、加工、科研、进出口五大管理部门，在职人员300多人。
在领导班子的带领下，川晖水产先后取得了ISO9001质量管理体系、HACCP食品质量管理体系及无公害产地三大认证标志。并始终坚持以HACCP标准检验，贯彻无公害养殖和水产品可追溯体系，严格把控食品从源头到餐桌的每个环节，保障消费者的饮食健康。川晖产品不仅远销各地，同时还出口美国、韩国、日本、加拿大、泰国、菲律宾、马来西亚、台湾、香港等国家和地区。在激烈的市场中，因为公司过硬的产品质量，销量与日俱增，占有属于川晖人的一席之地。
自1995年创建以来，川晖水产始终坚持以诚信为本，以质量取胜，立足长远，稳中求进的宗旨；发扬艰苦创业，拼搏发展，永创的精神；经过十余年的不懈努力，取得了的成绩。公司现已成为福建省水产加工流通协会理事单位、宁德市渔业协会会长单位。被福建省质量协会评为“讲诚信、重质量”单位，连续五轮被福建省海洋与渔业厅授予“水产产业化省级龙头企业”，连续三轮被宁德市授予“市级农业产业化龙头企业”，省政府与财政厅授予“重点骨干项目”企业以及地方政府授予的“先进企业”等荣誉称号。
以科技兴渔为动力，以市场为导向，以服务为核心，与时俱进，开拓创新。