福清市东威水产食品实业有限公司创办于2003年4月，注册资本7608万元，现有资产3亿，资产负债率39.8%，银行资信AA级。主营产品为“东威牌”对虾虾系列制品，年产销量达20000余吨。拥有先进加工生产线6条，配套、制冷和检测设备等共计230余台，是我省大的对虾加工企业。
2011年公司总产值6.01亿元，销售收入6亿元，纳税达640多万元，出口创汇4506万美元，带动养殖农户达8000余户，带动养殖基地面积5万余亩，促进农户增收达3亿余元，解决农村剩余劳动力2600余人的就业问题。
东威水产先后被授予“农产品加工示范企业”、“食品工业龙头食品企业”、“乡镇企业实施走出去战略先进企业”、“2008年社会主义新农村建设功勋企业”、“福建省农业产业化省级重点龙头企业”等荣誉称号。
东威水产重视质量管理工作，目前已通过ISO9000、ISO14000、GB/T28001、HACCP、BRC、GAP、欧盟注册等认证，已获得工业品生产许可证、卫生注册证书、无公害农产品产地、产品双认证等相关证书；环境保护及产品质量方面均符合相关国家标准。
东威水产产品荣获“福州市产品质量奖”、“第四届农产品交易会畅销产品奖”，“福建产品”殊荣；公司“东威”商标也被认定为“福州市商标”、“福建省商标”。
东威水产重视产品营销网络的建设和品牌市场推广。公司产品在国内肯德基、必胜客连销餐厅占有率达70%以上。公司产品外销区域主要有美国、日本、加拿大、欧盟、越南、韩国、新加坡、马来西亚、香港等国家和地区，产品内销覆盖各大中型城市。
东威水产十分重视科研工作和人员的培养，近年通过省级科研成果鉴定的有：“出口冷冻脱壳白对虾加工技术的研究及其产品开发”（闽教科鉴字【2006】第26号）和“二段式可控生态淡化养殖南美白对虾技术”（闽教科鉴字【2006】第25号）。已获得“冷冻面包虾及其制备方法”的发明专利一项及“虾产品包装盘”实用新型专利一项。
东威水产发展战略目标是：实施农业品牌战略，推进科技创新，实现加工、养殖规模化、管理科学化、生产工艺流程自动化、生产营销信息化，力争到2012年公司年总产值达到10亿元规模；为福建省实现现代化的水产品加工产业化与发展模式树立典范！为海西建设做出更大的贡献！