陕西广丰食品有限公司成立于2014年，位于素有“文史之乡”美誉的陕西省韩城市盛龙食品园区。是一家具有百年传承工艺，专注于手工空心挂面的研发、生产、销售为一体的面食制造企业。公司以“立足陕西、面向全国、辐射丝路”为市场定位，凭借良好的生产工艺、优质的产品质量、完备的售后服务，致力于打造全省较大规模的现代化面食制造基地。
公司自成立以来，始终以“弘扬传统文化、传承经典美食”为使命；秉承“以人为本、质量为天、团结进取、合作共赢”的宗旨，所有产品全部精选关中平原优质小麦，严格遵循十八道手工制作工序，绿色低盐，蕴含天然麦香，营养全面均衡。目前产品畅销国内外，深受广大消费者的青睐和好评。
光绪5年“八家巷”手工挂面诞生于韩城市柳枝村，原味的面粉，神秘的配方，纯手工制作，18道工序，140余年的历史。民国十八年，陕西大旱，大饥荒导致全县12万人中，有2万人因饥饿无粮食果腹被活活饿死，2万多人流离失所，8万人以树皮草根苟延生命。在此大灾之年，手工空心面第十四代传人总经理孙智敏祖父捐钱捐粮，在村里设立粥棚，给予村民148口人每人每天一撮（约一两）手工空心挂面，以保灾民性命，村里人便尊称其祖父为“一撮面”，八家巷手工挂面也由此声名大噪，在韩塬大地一直享有盛名，流传至今。
近年来，“八家巷手工”经过代代相传、专心只做一件事——专心做好手工空心挂面。一撮面的品牌使命是——讲究原材料、讲究制作方法，产品品质倾注真情，真材实料的精工细作让大家品尝到真正的传统美味，将100年前传承下来的传统工艺继续传播到未来。
随着企业规模的不断扩大、产品品质不断提高，“八家巷”手工空心挂面产品营销遍布三秦大地乃至国内更多城市，深受消费者好评。