江西省吉安锅丰集团米业有限公司位于吉安县工业园西区，辖属吉安锅丰米业有限公司、江西吉安锅丰实业有限公司、江西吉安锅丰物流有限公司、江西吉安科技服务有限公司。吉安锅丰米业有限公司经过近20年的发展，目前已拥有3800平方米的大米生产车间，进口日产120吨生产线两条，4800平方米职工公寓、2800平方米的办公楼，4000平方米的粮储仓库。总投资5000多万元，年产值上亿元。
公司是一家集稻谷种植、生猪养殖、粮食收购、加工、仓储、运输、大米批发、超市配送于一体的农产品加工流通企业。并且以定单农业和农民合作社为依托，搭理发展特色农业，做到生产有基地、加工有特色、品质有保证，完全实现了从农田到餐桌全程绿色环保与有机食品的结合。
公司的“锅丰”品牌大米销售网络遍布各地，在广东省的广州、深圳、东莞、茂名、湛江、中山，福建省的粮食城，浙江义乌、杭州、江西省各地市县都设有经营部和经销商，并且已走进了广东、福建、江西等省各大型超市，越来越广泛的营销网络为公司的市场化经营发展奠定了坚实的基础。
公司历经多年的经营发展，2006年2月被授予吉安市农业产业化龙头企业，2008年9月被授予江西省重点农业产业化龙头企业。“锅丰”商标系列大米2006年认定为江西省放心粮油，2008年被认定为江西省名优农产品，2010年被江西省粮食行业协会指定为示范加工企业等多项荣誉称号。“锅丰”大米荣获江西省商标、江西省农产品、绿色食品商标。