六盘水美味园食品有限公司成立于2009年5月，注册资金3000万，是从事辣椒制品的民营生产企业。公司成立以来，秉承“以人为本，科技兴企，服务社会，持续发展”的宗旨；以“创新求发展，帮扶求双赢”的经营理念；实行“种植、加工、生产、销售一体化”的经营模式；始终坚持以质量求生存，勇于开拓，不断创新，不断发展。
至2015年，公司总资产6000万元，建成占地面积30余亩，年产辣椒粉和剁椒片糟辣椒制品生产能力5000吨以上的生产车间，传承古夜郎风味，采用先进的工艺生产流程，安装自动化设备，年销售收入达8000万元以上。现我公司已通过辣椒种植、加工产业化发展成为六盘水的龙头带动，一方面已稳定了现有辣椒各村户的数量，保护了现有种植户的积极性，确保农户的经济收入；另一方面，也缓解了因六盘水没有上一定规模的辣椒加工企业所带来的农民辣椒销售难的后顾之优，从而加快农民的脱贫致富、我公司的快速发展步伐。
公司拥有“杜姨妈”、“宴山红”、“夜郎人家”品牌麻辣鲜系列、麻辣香2+2系列、姜蒜糟辣椒系列、剁椒系列、五香辣椒粉系列、特色煳辣椒系列、烙锅辣椒面系列、特色烧烤王系列、泡小米椒系列、高原土豆粉系列、味精系列等特色系列产品。产品行销贵州、云南、浙江、福建、广东、湖南、河南、等二十多个省市自治区，同时还出口东欧、东南亚等海外市场，深受消费者青睐
贵州屋脊背——凉都好食材
多年以来我们敬先贤而启后人，追求而不忘扶贫困，注重以种植基地打造产业链。公司把“公司+基地+农户”的农业产业化经营方式，始终作为回馈社会的一种责任坚持。2013年至2015年先后与南开、月照、都格、独山、大河、左家营等6个乡1000多农户签订种植收购合同（协议），形成了种植基地10000余亩，直接帮扶贫困农户300余户，农户辣椒每户平均年销售收入达8000元以上。被市委统战部工商联评为“千企帮村”先进单位。
“食在凉都，养在舌尖”
被成为贵州屋脊背——凉都的六盘水市地处云贵高原之巅，海拔高，光热充足，雨量丰沛，昼夜温差大，久负盛名的辣椒具有浓郁的地方特色，不仅色泽鲜艳、肉体厚大，而且香辣可口，营养丰富。黔山、秀水出产好食材。据贵州省农学院化验分析，六盘水所产出的辣椒蛋白质含量为15.29%、维生素B2为0.96%、维生素C70.09%、铁8.66%、钙87.42%、锌1.43%、总糖27.37%脂肪14.33%、粗纤维20.36%，还含有17种氨基酸。长期食用不仅有助于消化，还可多种维生素缺乏症，并有之功效。