湖北莱克农业科技有限公司位于“中-国小龙虾之乡”——潜江市，前身是湖北莱克集团，始创于1998年，是一家主营小龙虾食品加工、冷链物流、外贸内销、种苗繁育、生态养殖为“一条龙”产业链的农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、中-国小龙虾产业十强加工企业、湖北省优x民营企业。其经营规模50000亩，职工3000余人，拥有湖北省小龙虾产业技术研究院、中科院院士专家工作站、湖北省小龙虾良种选育繁育中心，三大规模化小龙虾食品加工基地，五大小龙虾生态繁养一体化示范基地，是中-国小龙虾行业的“风向标”、小龙虾产业的“领军者”，拥有小龙虾原料及成品“双向市场”的定价绝-对话语权。