湖北华醇食品有限公司创立于2013年，是一家致力于弘扬传统美食的高科技股份制企业。
公司愿景：成为以现代技艺复兴传统美食文化的领航者。
公司使命：让三千年腊味香飘千家万户！
公司核心价值观：诚信、责任、互惠、。
华醇公司坐落于人杰地灵、风光旖旎、毓秀灵脉的荆楚门户——荆门高新区。公司坐拥“农谷”得天独厚的产业聚合、资源禀赋等优势，在“荆楚腊风、古来有之”的荆门高新区依照ISO9001、ISO14001、ISO22000等管理体系标准注资兴建现代化的腊味工业园。公司拥有一批高素质的科研、生产、管理、营销等人才，华中农业大学食品科学院为我们提供强大的技术支持和课题研究。
湖北华醇食品有限公司倾力打造“孙尚香”、“火焰山”两大品牌系列产品，时下，已经和正在形成以鸡、鸭、鱼、肉、禽蛋为原料，以传统风腊和现代烧烤两大工艺为核心的休闲系列零食和餐桌系列食品。
以“孙尚香·腊香鸡”为主食材的“糯米腊香鸡”和“手撕腊香鸡”被烹饪协会认定为名菜，今年五月份，由华醇公司荣誉出品的“荆楚梁家·腊香鸡”制作技艺被认证为荆门非物质文化遗产。当前，华醇公司的“腊香鸡”和“烤鸡蛋”两个单品峭立于公司50多个产品之上，成为当前华醇公司的尖兵产品和当今市场潜力爆品，产品已经立足湖北并辐射二十多个省市。传统工艺与现代技艺的完美结合、美食文化与健康的集中体现，宏大愿景与发展基础的高度融合，造就了“孙尚香”与“火焰山”的优良品质。