宝鸡市恒佳食品有限责任公司（原国营宝鸡县酱货厂），地处宝鸡市陈仓区科技工业园（虢镇火车站）。公司始建于1956年，占地面积9612平方米，资产总额750万元，现有职工118人。是本地酱货行业历史悠久、生产规模大、技术力量雄厚的龙头企业。主要产品有“美尔味”牌醇香醋、黄豆酱油、酱类、醋饮料，“恒佳”牌酱腌菜；共两大品牌、五大系列、五十六个品种。
公司的质量方针是：“坚持质量、打造品质，不断追求、服务人类社会”。公司的宗旨是：“以市场为导向，以消费者需求为中心，全心全意为人民服务”。
公司在董事长张录耀的带领下，坚持科学管理，诚信经营。“美尔味”、“恒佳”牌系列产品拥有骄人的市场占有率，产品不仅占据了本地市场，在周边地区也有较高的市场占有率，已远销到甘肃、青海、新疆、西藏、河南、成都、北京、广东等十六个省（市、自治区）。公司先后被省质监局命名为“质量合格企业”，省级“诚信单位”；被国家质检总局公告为“辣味制品生产企业”，国家“质量信用AAA级企业”；2003年，公司通过了ISO9001：2000质量管理体系认证；2004年，公司被评为宝鸡市“质量管理先进单位”；2005年，“恒佳”牌糖醋蒜被省政府评为“陕西”产品；2006年，公司被评为宝鸡市“质量十佳诚信单位”；2007年，“恒佳”商标被省工商局认定为“陕西省商标”；公司被评为宝鸡市“食品诚信企业”；2008年，“恒佳”、“美尔味”牌系列产品在首届陕西省旅游商品博览会上荣获“受欢迎奖”；2009年，公司被评为宝鸡市“消费者维权先进单位”。2010年，“恒佳”商标再次被省工商局认定为“陕西省商标”。董事长张录耀先后被评为“第九届陕西省青年企业家”；“宝鸡市人大代表”；宝鸡市“质量管理先进个人”；“宝鸡市十佳文明市民”；宝鸡市陈仓区“有突出贡献拔尖人才”；“首届杰出青年企业家”；“共产党员”。
相信公司在董事长张录耀的带领下会不断地做优、做强、做大；早日实现把公司建成“西北地区大、强的调味品生产企业”的发展战略目标。