杭州恒天面粉集团有限公司成立于1996年3月，经过十多年的发展，集团公司现有全资或控股公司六家，涉及面粉大米、健康粮油、粮油食品、粮食收储、商贸物流、投资担保六大产业，在浙江萧山、浙江余杭、江苏盐城、河南周口设有四个生产基地和两个粮食储备库。母公司地处国家浙江萧山经济技术开发区，是目前浙江省规模大的小麦粉生产企业、浙江省骨干农业龙头企业、浙江省农业科技企业、浙江省农产品加工示范企业。“恒天”商标2008年获驰名商标称号；“恒天”牌小麦粉2007年被评为产品，现已成为粮食行业具影响力的品牌之一。近年来，集团公司的生产量、销售量、销售额、利税等各项指标均排列浙江省粮食行业前列。控股公司浙江恒乐粮食有限公司（杭州粮食物流中心内）是目前浙江省大的大米生产企业之一。
集团公司是国家高新技术企业，拥有浙江省级技术中心、浙江省级研发中心，拥有全省的专用面粉研究所，专门从事新产品、新技术研究和产品开发，产品多次经国家省、市各级技术监督局和粮油检测站抽检，均100 合格。集团公司与河南工业大学共同组建工程技术中心，与江南大学合作组建产品研发中心，参与两项国家标准起草，建立了博士后科技工作站，努力使面粉、大米、健康粮油生产研发水平保持国内先导地位。
集团公司目前粮食产品主要有小麦粉、大米及五谷杂粮，小麦粉有专用粉、通用粉及营养强化粉三大系列30多个品种，大米有东北和苏北两大系列10多个品种，五谷杂粮有单一型和混合型、颗粒类和粉质类、生制品和熟制品等多种形式不同规格50多个品种，生产的小麦粉、大米及五谷杂粮可以满足不同客户、不同人群的需要。公司以以“绿色、、健康”为追求目标，倡导“天然、原味、纯净”的生产理念，精选国内优质原料，通过进口的加工设备和检测仪器，精心制造产品，严格按照ISO9001、ISO22000及ISO14001进行科学管理，保证产品质量持续稳定、品质始终如一，以满足广大客户需要。