河南永信食品有限公司生产的辣椒制品，以“龙岗辣椒”为原材料，以传统工艺为基础，结合现代化的管理流程，科学的原料配比生产的不添加任何防腐剂、色素的优质产品。本公司是集辣椒种植、加工生产于一体的大型辣椒生产加工企业。座落在龙岗镇双龙工业区311国道路北，占地6.5亩。
“龙岗辣椒”种植历史悠久，汉末名医华佗生活在龙岗镇华佗村，曾专门研究培育过龙岗辣椒，对椒型如角、色泽红润、辣味适中.漂汤开胃的龙椒赞不绝口，连叹:”好椒!好椒!”自此龙岗辣椒享誉国内外。二十世纪八十年代远销东南亚国家。改革开放后，大浪淘沙，镇区内上百家辣椒制品小企业倒闭转产，永信食品有限公司应运而生，逐渐成为“龙岗辣椒"翘楚。该企业有优质的“龙岗辣椒”生产基地2000余亩，其中育种基地200余亩。拥有全国自动化辣椒砖生产线和辣椒酱、辣椒油生产线，有完整的生产检测体系。生产辣椒砖、青椒酱、豆瓣酱、牛肉酱、香辣酱、鸡丁酱、香菇酱、莲藕酱、辣椒油等系列产品20多个品种。辣椒砖有国家专利。是河南省清真辣椒制品认证企业，荣获”重质量守信誉联盟单位";”美丽河南一县一品”产品证书;”全国十大质量诚信AAA企业"等多项荣誉;产品畅销全国各大城市。