炎热的夏季没什么胃口，炒起菜来又好热，清爽可口、简单美味的凉拌菜成了人们餐桌上的主角。在夏季，凉拌粉丝那是一绝，配上葱姜蒜，滴上几滴食醋，酸爽可口，说是人间美味也不为过。清爽一夏！头彩龙口粉丝，热煮凉拌之佳品！
“春季桃花开，秋季收豆积”，每到春秋两季，招远大地上到处晶莹雪白，千丝万缕，如白练飞瀑，似银河流淌，这就是闻名中外的“龙口粉丝”。
一年的春秋两季，正是制作粉丝的好时机，这是一门靠天吃饭的手艺。据《招远市龙口粉丝志》记载，龙口粉丝生产始于宋，普及于明清，兴盛于清末民初。
甘甜清冽的水质，温润清洁的空气，和煦充足的阳光，为龙口粉丝的制作提供了的自然环境，也成就了丝条均匀、纯净光亮、久煮不糊的龙口粉丝。
在探索中求发展，在竞争中创品牌，山东省招远市鸿昇食品有限公司在传统粉丝制作工艺的同时，积极引进国内外先进生产设备和技术，不断进行产品创新和企业改造。公司从2001年成立到今，现已发展成为拥有固定资产800万元，职工260多人，年产能力2000吨的生产“龙口粉丝”的厂家之一。
头彩龙口粉丝产品优势：
★优质的材料是根本
生产所选用的绿豆是经过精挑细选的，粒粒饱满诱人，从原料了粉丝的优良！
★传统工艺+现代设备
秉承传统工艺，了龙口粉丝的营养与口感，现代化生产设备，让龙口粉丝跟上了时代的发展！
★口感爽滑，美食之选
头彩龙口粉丝丝条细匀，光洁度高，透明度强，质地韧柔，洁白卫生，食用爽口，能做20多种中西菜肴，是家庭及饮食业界的热煮凉拌之佳品！
头彩龙口粉丝美食推荐：凉拌粉丝
材料：胡萝卜、头彩龙口粉丝、菠菜、老陈醋、葱姜蒜末、绵白糖、香菜、香油、盐、鸡精
步骤：
1、头彩龙口粉丝用清水冲洗一遍，再加温水泡开；
2、胡萝卜洗净切丝，菠菜切去根部；
3、将泡好的头彩龙口粉丝捞出来，过一下凉水会更清爽，控干水分，切成几段，这样夹起来也容易；
4、将切好的头彩龙口粉丝放入大碗中，同时放入其他的辅料和调料，拌匀即可上桌。
在经济一体化和市场竞争日益激烈的形势下，“鸿昇”人抓住机遇，不断进行内部管理体制的完善和企业文化的建设，开拓国内外销售市场，以求在激烈的市场竞争中创品牌、创效益！