恒泰兴酱园主要经营酱作和乳腐作，同时兼营粮食、食油、食盐及各种酒类等商品。其酱作产品有双缸酱、甜面酱、豆瓣酱、辣火酱和各色酱菜、各类酱油。由于制作时选料讲究，精细操作，且不断改进工艺，以质量取胜，并注重薄利多销，成为了姑苏城里城外一家响当当的。
恒泰兴的乳腐，由于其配方独特，制作精良，享誉江浙沪。由于品质，当时还供往京城，所以被称为“进京乳腐”。到解放后，恒泰兴成为苏州仅存的22家酱园中资力较为雄厚、业务较为兴旺、生产较为先进的酱园。当时有“买酱制品，到恒泰兴”的口头禅，可见苏州百姓对恒泰兴的欢迎程度。
上世纪50年代，恒泰兴与其它一些酱园合并，成立“金阊酱品酿造厂”，后又改名“苏州酱油厂”。至90年代解体歇业。2009年，苏州工业园区苏润贸易有限公司，重新恢复恒泰兴品牌。并经国家工商总局注册了“恒泰兴”商标。恢复生产恒泰兴的乳腐、甜酱等传统产品。并建立起一支团队，挖掘、恢复、创新恒泰兴特色产品。
现在恒泰兴产品系列有：乳腐、麻油、料酒、糟卤、甜酱等多个品种。在大润发、欧尚、华润等国内主流卖场及乡镇农贸市销售。我们秉承“诚信为本，优质服务”的理念，致力于发扬光大“恒泰兴”这个百年老品牌而努力。