麻酱,即是芝麻酱,芝麻炒熟后研磨而成。在一个地道北方人眼里,麻酱可以拌一切、蘸一切,没有麻酱的厨房不足以成为厨房。汇晔精制麻酱,精心磨制,芝香四溢,美味更健康!
汪曾祺先生曾说:“栀子花粗粗大大,又香得掸都掸不开,于是为文雅人不取,以为品格不高。”吃过了涮羊肉,如今也要借用他的话来给麻酱来平反:“就是要这样香,香得痛痛快快!”
或许北方孩子的记忆里,麻酱就是这样大大方方的香。来一兜麻酱烧饼,就一碗面茶或是豆浆,或许就是身在异乡思念的一餐。
在北方人中,尤以华北地区爱麻酱。他们吃一种芝麻酱烧饼,这种小吃在过去相当常见,出现于老舍、朱自清、梁实秋、林海音的北平/北京记述里;天津人吃海鲜也可以拌麻酱,吃热蔬时菠菜、油麦菜、生菜、茄子都加。
河南汇晔食品有限公司成立于2006年,是以承袭和弘扬传统工艺为己任,致力于打造成一个以出品高品质小磨油、火锅蘸料、芝麻仁等产品的国内品牌。其中,汇晔精制麻酱色泽自然、口感顺滑、新鲜美味、酱汁浓郁、味香扑鼻,无任何添加剂及防腐剂,每一滴都是由优质芝麻研磨而成,美味更健康!
汇晔精制麻酱,质地细腻、味美,有芝麻固有的浓郁香气,适用于火锅蘸酱、馒头、面包涂抹和凉拌菜调料。
★工艺:采用传统工艺和先进技术精制而成。
★色泽:优质芝麻磨成的酱,色泽醇正。
★气味:优质原料,成就地道芝麻香。
★滋味:精心磨制,入口微甜,芝香四溢。
★形状:手感细腻,无颗粒状,用勺子舀一下,呈线状流下,并且含油多。
汇晔食品始终坚定不移的认为,品质的优劣比成本更重要,以质量求生存、以质量求发展,向质量要效益。质量是信誉的,信誉是质量的体现,我们孜孜不倦地追求广大消费者能够“放心购、食其味、得其香”这一经营理念,不断探索创新之路,打造的企业品牌!