今日,郑州剑鱼食品有限公司携旗下产品【鸡大哥原汤鸡粉】惊艳亮相2020第二十六届郑交会-粮油餐饮食材精品展!鸡大哥原汤鸡粉,减半用一样鲜!
2008年5月郑州剑鱼食品有限公司成立,凭借多年的鸡原汤、鸡肉提取物出口生产的经验,开始专注于鸡精、鸡粉、鸡汁的独立运营。2018年独立推出高端品牌鸡大哥原汤鸡粉。
鸡大哥原汤鸡精,老母鸡吊汤底味足,减半用一样鲜!鸡大哥原汤鸡精,选用500天以上老母鸡,传承古法吊汤工艺,拥有6鲜标准,5大品质;越来越多的连锁餐饮都在用。
用料不同:只选用500天以上老母鸡,不用普通肉鸡。精选干贝、香菇、肉蔻等天然香辛料。
工艺不同:传承吊汤工艺,常温常压12个小时熬制,过程中逐步析出相对应的营养及鲜味物质。
效果不同:炒菜做汤体现浓郁鲜香的饱满底味、口感纯正、无杂味。
主料更鲜:选用500天以上的优质老母鸡。
辅料更鲜:选用干贝、香菇、葱姜蒜等十多种优质辅料。
配方更鲜:呈鲜呈味物质是行业标准2倍以上。
工艺更鲜:传承古法,自创12小时三段吊汤工艺。
提味更鲜:老母鸡原料+吊汤工艺,加倍提鲜。
补味更鲜:有效弥补食材原有鲜香味。
更提鲜:拥有6鲜标准,减半用一样鲜。
更入味:易于溶解,鲜香均衡,更入味。
更纯正:真材实料,配方更鲜,鸡味更纯正。
更持久:12小时熬制鸡原汤,底味更持久。
更健康:健康原料,安全工艺,不用香精色素。
适合烹饪:炒菜、炖汤、凉调、火锅、拌馅等。
2020年10月16-19日,郑州剑鱼食品有限公司【鸡大哥原汤鸡粉】在2020第二十六届郑交会-粮油餐饮食材精品展等您来,愿与您携手共创美好未来!