红烧是将切配好的原料，经过焯水或炸、煎、炒、煸、蒸等方法制成半成品后，放入锅内，加鲜汤或水，旺火烧沸，撇去浮沫，加入调味品，改用中火或小火烧至食材熟软、汤汁浓稠，勾芡或自然收芡成菜的烹调技法。是不是看着很难？没关系！咱有厨舞红烧酱汁，足不出户就能品尝到纯正红烧风味！
厨舞红烧酱汁，秘制配方，风味纯正！
1.秘制配方，风味纯正
在优质酱油的基础上添加了红烧调料的精华，采用先进工艺融合而成，酱香浓郁，足不出户就能品尝到纯正红烧风味。
2.酱香浓郁，色泽红亮
精选优质材料制作，酱香浓郁，渗透力强，入味均匀饱满，色泽红亮，使人食欲倍增。
3.红烧菜肴，省时省力
烹饪红烧肉、红烧鸡翅等各种红烧菜肴时，有了厨舞红烧酱汁，无需其他配料，即可做出汁稠味浓的红烧菜肴。
厨舞红烧酱汁，红烧菜肴，省时省力！
【红烧狮子头】
原料：肉泥300g、淮山药半根、鸡蛋6个（5熟1生）、厨舞红烧酱汁调味料1汤匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、蚝油1汤匙、黑胡椒粉少许、花椒油1汤匙、大葱末、姜末、面包糠30g、高汤1L、生抽3汤匙、老抽1汤匙、八角1个、桂皮1块、花椒1小撮、葱段、姜片、冰糖2块、水淀粉
做法：
1、山药洗净去皮，剁碎；5个熟鸡蛋去皮；剁碎的山药加入肉馅中，加入1个生鸡蛋，还有调料拌匀（顺着一个方向搅拌）。
2、将去皮的熟鸡蛋分别包入肉馅中，做成5个大丸子。
3、锅里放入油烧至8-9成热，把做好的肉丸子入锅炸至表面金黄即可捞出。
4、另起一锅，锅中放入大丸子，加入辅料（除去冰糖和水淀粉），煮开后改成中小火，一边煮一边用汤勺把汁舀起浇在丸子上，煮大约30分钟时，加入冰糖至溶化，水淀粉勾芡收汁即可。
舞阳县金福楼调味品厂始于1977年舞阳县楼送村村试验站老醋厂。2015年，在政府领导的鼓励与大力支持下，重塑金福楼味业。随着二期、三期工程的逐步上马，金福楼必将成为中原地区大调味品企业之一。想要代理生抽、老抽酱油，可电话联系舞阳县金福楼调味品厂招商负责人，或在该页面下方留言给厂家。