江南春米业有限公司始建于2000年8月，是江苏省农业产业化省级重点龙头企业，实行“公司+合作社+基地+农户+科技+品牌+展销中心+物流”链式开发模式，公司主要以中高端有机、绿色的软米生产为主体。公司固定资产8500余万元，其中货币资金1200万元；现有员工68人，具有大专以上学历科技人员29人；在生态环境优越的鱼米之乡“金坛”建立优质稻米自有生产基地5千余亩，带动农户4218户。配有国家标准化检验室以及成套先进的稻米加工流水线2套，日产大米120吨。
同时公司注重产学研结合，与扬州大学、江苏省农科院、江苏省农林厅等多家科研单位紧密合作，确保公司在优质稻麦种子和大米的结合开发、新产品研发等方面发挥重要的作用。
公司出品的“苏”牌系列大米已形成了无公害、绿色、有机的金字塔式的梯度结构。这三种形式的大米在洁净的空气、水和土壤的绿色环境中生产，使得产品、优质、营养，煮好的米饭米香四溢，口感香爽。