高科技筑牢护城河，生物肽抒写品牌力！湖南省嘉品嘉味生物科技有限公司亮相良之隆·2021第九届食材电商节！
高科技筑牢护城河，生物肽抒写品牌力。好品质来自好材料，嘉品嘉味自始至终选用优质的原材料进行生产加工，并确保溯源可控，研发出以牛骨素呈味肽、鸡鲜肽和猪骨醇香肽为代表的一系列新产品，率先将小分子多肽物质引入调味品，领跑国内多肽类调味品市场的新趋势。
“食物由于高温烹制，内含的矿物质、微量元素如铁、锌、硒及维生素等流失率很高，而微量元素又是人体生理功能所必需的七大营养素之一，因人体不能合成，必须通过饮食补充。”。
嘉品嘉味生产出的牛骨呈味肽和鸡鲜肽，是符合大众对食品健康安全要求的高技术研究成果，它开创了将多肽物质引入调味品的行业先河，将直接推动调味品行业的整体转型。
嘉品嘉味天然呈味肽调味料系列具有耐高温、耐蒸煮、增加醇厚味等显著的特点，且兼具天然、健康和营养等三大功能，含有的氨基酸、多肽物质，对食品色泽、风味的形成与提高，有着非常重要的作用。在食物加热处理时，有利于更好的发挥其风味强化效果，提高产品品质。肽的研发已然成高新技术型企业的必争之地和必胜法宝，对于勇于进取的嘉品嘉味来说，肽的研发及推广应用将是未来战略布局。