说到川菜，爱吃的人很多，话说“川菜之魂”都知道吧？川菜中近一半的菜品都要使用到豆瓣酱，包括火锅底料的炒制也离不开豆瓣酱，所以自然就是郫县豆瓣了。鹃德红油郫县豆瓣，红油发亮，自然辣香！
郫县豆瓣怎样的才正宗？鹃德红油郫县豆瓣告诉你：掌握这3点，一挑一个准！
一：看颜色
人们在挑选的的时候，首先看到的就是颜色。有些人认为颜色越红的才越是好，实际上这样是不对的。正宗的郫县豆瓣没有添加剂，天然发酵而成，所以颜色有点发黑，像那种鲜红的豆瓣酱，就是经过工业加工的，里面添加了化学成分，所以我们在颜色上要注意。
二：尝口味
郫县豆瓣的口味比较香浓，吃起来很可口，咸淡程度刚刚好，能被人们接受。如果我们尝到的是很咸的郫县豆瓣，这样的就不要选了，这种豆瓣酱品质和质量一般比较差，食用起来对身体也不太好。
三：黏稠度
郫县豆瓣天然发酵，连酱油都没有添加一滴，但是它非常浓稠，上面还有着一层辣椒油，看着就让人想吃下去。那些品质差的豆瓣酱，上面漂浮着一层水，而且豆瓣酱比较稀疏，一眼就能看出来真假。
鹃德红油郫县豆瓣是以独特的传统工艺生产，做工考究，色泽红润油亮、酱脂香，瓣粒香脆，可增色提味，用作炒菜、烧菜和火锅底料，也可直接佐餐，是烹调川菜的调味佳品。
★好品质源于好原料！
采用传统的复合辣味配方，精选优质原料入味发酵，百年川味，匠心品质！
★好味道源自地道！
同一种原料在不同的做法下，味道可能天差地别，辨别是川菜，豆瓣酱是否地道，除了看原料还要看工艺。鹃德红油郫县豆瓣，日晒夜露，历经数月发酵，才能成就一缸好豆瓣！
★红油发亮，自然辣香！
无人工添加调味剂和色素，精选醇香食用油制作红油，色泽鲜艳，能够迅速锁住鲜香，让菜品色泽更加浓郁诱人！
郫县鹃花调味品有限公司主要生产、研发、销售郫县豆瓣、红油郫县豆瓣、固态、半固态复合调料等产品。公司本着做食品就是做良心，以人为本，诚信经营的原则，赢得了供应商和客户的一致好评。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。