"浙江巨乐食品有限公司创办于1997年，公司座落在风景秀丽的乌溪江畔，历史文化名城——衢州。巨乐公司自创办以来，坚持“质量取胜、信誉”的经营方针，在强大的研发力量的支持下，始终致力于研发更新更美味的调味料。巨乐公司先后被评为“浙江省工商企业‘守合同，重信用单位’、‘免检企业’”，“巨乐”，“巨江”、“朱大厨”商标被认定为衢州市“商标”，衢州市产品。
巨乐系列调味料主要分为鸡精调味料、味精调味料以及其他调味料三大类几十个品种，分别为“巨乐”系列、“巨江”系列和“朱大厨”系列。“巨乐”、“巨江”、“朱大厨”味精以优质大米、玉米为原料，产品质量均超过国家标准，色泽光亮洁白，鲜味浓郁，营养丰富。“巨乐”、“巨江”、“朱大厨”鸡精调味料，采用高新技术和先进的工艺将鸡肉抽提物和多种风味物质精制而成，不仅鲜味高于普通味精，且集鸡的鲜味、香味和营养于一体，符合人体营养均衡所需，口感醇厚香浓。巨乐麻辣鲜、鲜味宝等调味料，采用先进工艺搭配研发人员丰富的调味经验，在追求时尚口味多变的今天，赋予味道丰富化，满足消费者对口味质量的要求。
公司自建立以来一贯坚持以顾客需求为产品开发的根本，以科技兴业的立厂思想。以人才为本，求真务实，精益求精，利用先进的生产设备和雄厚的技术力量为依托，以严格的生产管理和品质控制作保证。产品从原材料的使用，到包装的设计都经过严格的挑选和评估。企业生产经营蒸蒸日上，企业稳步健康发展，走向了规模化的生产水平，在同行业中享有很高的信誉和度，选择巨乐就是选择双赢。