江西省华美食品工业有限公司于2004年2月经省工商局批准成立，落户南昌市小蓝经济开发区金沙三路，距离105国道5公里，距离莲塘、青云谱火车站12公里，距离赣江水域码头13公里，交通非常方便。主要生产销售大米等食品，注册资金600万元，公司资产合计9000万元，其中固定资产投入7000余万元，建有标准化原粮仓、生产车间、成品库，日产200吨先进标米生产线和100吨精米生产线各一条，职工宿舍楼，综合办公楼等配套基础设施，可存放原粮1000万斤，大米1200万斤，实际产量已达2万余吨，销售9000余万元，公司已获江西省“放心粮油”示范加工企业，2006年获农业产业化市级龙头企业；2008年获ISO9000系列质量管理体系认证。2009年获华夏绿色食品认证中心有机大米认证，2008年获农业产业化省级龙头企业，公司“华美蝴蝶”已获商标。公司有自营进出口经营权，在南昌县、新建县、高安、靖安、奉新、宜丰及湖南省等地以各种方式建有稻谷种植基地10个，推广适合市场销售的优良品种种植面积超过3万5千亩。尤其公司种植的有机丰优香粘、有机硒美香粘健康功能米，添补了我省有机绿色种植的空白，产品深受消费者及各界人士肯定与赞扬。
公司选用国内先进设备，生产工艺由国家粮食局郑州粮食研究所精心设计并组织安装，采用国内外先进碾米设备和先进工艺技术，借鉴泰国先进的全钢结构层式操作平台，全省首创，对我市粮食加工产业提升技术水平及综合形象起到了重要示范作用。现整条生产线运行良好，日处理稻谷200多吨，已形成年加工半成品、成品六万余吨的大米原料仓储吞吐能力。公司生产技术能力已适应国内外客户对大米深、精加工的各种需求，并能满足集团来料加工生产、配送等多功能的服务要求。公司根植于江西农业大省，是鱼米之乡的大型大米生产、销售企业，力争为人类的主食做贡献是我公司的奋斗目标，部分产品已远销欧美、东南亚等国家。
以科技为先导，奉献社会优良、健康、的食品是华美公司的发展目标，是华美公司奉行的宗旨。