山西晋中晋阳湖生物科技有限公司，起源于山西榆次恋味食品厂，于1983年成立，生产山西老陈醋三十余年，公司经过不断发展，现拥有国内先进的山西老陈醋酿造生产设备，遵循着山西老陈醋五大酿造工艺（蒸，酵，熏，淋，陈）。公司坐落于山西晋中市榆次区怀仁村，占地20000平方米，拥有员工100多人，年产食醋10000余吨，是山西省酿造行业理事单位之一，企业拥有的山西老陈醋酿造工程技术人员，专注山西老陈醋研究与生产，拥有回槽法香熏醋生产技术及设备，是山西生产香熏醋的大型企业。公司以“晋阳湖”为商标的山西老陈醋系列产品不仅深受消费者厚爱，而且连年获得省级、权威行业认证和相关荣誉称号，“晋阳湖”已成为山西老陈醋文化的代表品牌。山西晋中晋阳湖生物科技有限公司是山西大学生物研究所的教学、试验基地，同时也是甘肃省科学院生物研究所的教学、试验基地。
山西晋中晋阳湖生物科技有限公司注册商标有晋阳湖/朗味系列的山西老陈醋，包装产品有山西老陈醋，山西陈醋，白醋，三个系列，四十余种产品。晋阳湖山西老陈醋、山西陈醋系列产品采用产自晋中盆地的高粱、玉米、大麦、麸皮为主要原料，坚守传统酿造工艺历经三十多道工序酿造而成，其色浓，味醇，味正，深受消费者欢迎。
山西晋中晋阳湖生物科技有限公司以传承山西老陈醋文化为己任，本着严谨务实，开拓的企业发展理念，将公司打造成国内酿造行业的龙头企业，为振兴山西老陈醋做出贡献。几百年来山西老陈醋所流传下来的物质和精神财富为今天和明天的发展创造了生产、技术和品牌等诸多优势，展望未来，我们将以饱满的斗志，百倍的努力把工作做的更好，力争以一支创业型的团队，一种开放型文化迎接新时代的挑战。衷心感谢社会各界过去所给予晋阳湖醋业的大力支持，并虔诚欢迎广大有识之士，与我们精诚合作，共创未来。