贵州千里苗疆农业开发有限公司，总投资0.3亿元，年生产能力达2万吨，年产值达1.2亿元，提供就业岗位60个。厂房建设面积1万平方米。采用“公司+基地+专业合作社+农户”的服务机制、契约机制，实现企业与基地农户的利益衔接，带动10000亩农田种植结构调整，带动200户农户种植增收。
公司严控原料品质、传承酿制古法，选用无污染的红辣椒等原料，经十余道工艺流程，酿制成色鲜红、味道清香，酸味醇厚、果味浓郁、酵素丰富的红酸汤，含有丰富的酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、柠檬酸等，对维持健康肌体的酸碱平衡具有重要的作用。研发生产的“红酸汤”系列产品远销全国各地。
公司是黔东南红酸汤龙头生产企业，主要生产红酸汤、白酸汤、糟辣椒等近20个品种的“酿三月”商标系列调味品，畅销全国和世界10多个国家及地区，是“侗族大歌”、“苗岭飞歌”出国访问团的必备“军粮”。公司落户丹寨，致力于成为贵州甚至全国酸汤产业品牌和深加工的培育和孵化基地。