去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气的时候，料酒是必不可少的调味品，而且还能可以激发出食物的香味，使食物变得美味可口。口珍精酿葱姜料酒，满足消费者的各种需求！
料酒的文化
黄酒作为料酒的原材料，由来已久，是这个世界上古老的酒类，早的黄酒可能出现在6000多年前的河姆渡文化时期。正是对这种古老酒类的传承，使得那些极具中华民族特色的美食得以跳动于味蕾之上，延续至今。
黄酒生性温和，味道似俗似雅，烈淡合宜，醇厚古朴，和儒家文化的“中庸”之气一脉相承。
黄酒和料酒同出一源，似乎也承袭了儒家文化的精髓，用料酒所烹制的食物蕴含着淡淡的纯香之气，香味淳朴而不厚重。料酒的香气悠远，滋味无穷，与食物本身的鲜香相得益彰，却又不过分张扬而掩盖了食物的味道，总是能给我们带来了不一样的味觉体验。
料酒的营养
料酒中含有人体所需的多种种氨基酸，如异亮氨酸、赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等，这些氨基酸被加热时，不仅能散发出多种香味，被食用后，还能对促进大脑神经递质的释放，有助于睡眠。
料酒还含有其他多种人体所需要的营养成分，对于人体的脂肪酸的合成也十分有益，儿童适当食用有利于身体的发育。
料酒的作用
1、去腥
加热鸡、鸭、鱼、肉等有腥味的食物食，引起这些食物的腥味的胺类物质就会随着酒精一起挥发，腥膻味就会消失。
2、增香
料酒不仅可以去除肉类的腥膻之气，还能食盐、糖类结合，让食物更加鲜美，香味浓郁诱人。
3、嫩肉
肉禽类再被料酒腌制过后，料酒会渗入到其内部，微量有机物被溶解，食物的肉质更加细嫩。
4、保持叶绿素
烹饪蔬菜时，放一点料酒，还能减少加热过程中叶绿素的损失。
口珍精酿葱姜料酒
净含量：500ml、5L
配料：饮用水、食用盐
储存方式：阴凉、通风、干燥处
两大规格、三大包装
口珍葱姜料酒有两大规格，分别是500ml和5L，无论是家庭使用还是餐饮店使用，口珍精酿葱姜料酒都会满足消费者的各种需求！
孟州市口珍食品有限公司位于太行之南、黄河之滨，这里风景秀丽、环境优美，四季分明、气候宜人，具有得天独厚的酿造食醋和酿造酱油的条件。
孟州市口珍食品有限公司占地面积有30000平米，建筑面积有15000平米，公司现有员工120余人，其中技术人员15人，是一个集研发、生产和销售为一体的调味品企业。
另外，孟州市口珍食品有限公司在继承传统工艺的基础上，又融入现代生物科技，采用现代化的工艺流程及先进的生产设备，精选优质怀山药酿造出的口珍山药醋，是一种天然的食品，它的主要功效就是养胃润肺。该产品自问世以来深受广大消费者所欢迎。口珍山药醋虽然不是药品和品，但它却有着药品和品的天然功效。服用口珍山药醋必将为你打造一个无比健康的胃，这就是口珍公司的微薄奉献。
口珍精酿葱姜料酒代理支持
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