我国饮食文化追求“五味调和”，与西方烹调不同，我国烹调更倾向于艺术，艺术的灵感就来源于调味料。酱油，不仅是我国大众家庭生活的常备调味品，而且越来越为世界各种不同类型文化的人群所喜爱接受。口珍红烧王，鲜香清爽，使菜肴入味透彻！
“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，酱油，可以说是日常生活中，食用多的一种调味品，做汤或者调拌凉菜、酱油可以协同起到增色、添鲜的作用。口珍红烧王，从原料到出厂，每一个细节都严格把控，才能造就终端热销的品质！
1.精选原料，鲜香清爽
采用多种原材料，按黄金配比精制而成。味道鲜香清爽，色泽柔亮。
2.酱香醇厚
酱香浓郁，味道醇厚，渗透力强，使菜肴入味透彻，层次感丰富。
3.凉拌菜肴，省时省力
用途广泛，适合烹饪炒菜、蘸点，也可作拌食面条或烹调冷盘，更适用于凉拌菜肴。
红烧肉是一道的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，尽量选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种，而红烧肉的烹饪技巧之一就在于料！使用口珍红烧王做出来的红烧肉，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。
1.带皮五花肉洗净，切成2厘米见方的块；
2.竹笋去壳切滚刀块。将竹笋、五花肉分别焯烫一下，捞出备用；
3.锅烧热，倒一点油，油热后，放冰糖，当冰糖出现气泡并变色时，倒入焯好的五花肉翻炒；
4.放入葱断、姜片、八角、桂皮、花椒翻炒，再加料酒和口珍红烧王继续翻炒；
5.放入竹笋，加入盖过五花肉的开水，大火煮开会转小火炖1小时；
6.再放入盐，大火收汁即可。
孟州市口珍食品有限公司位于太行之南、黄河之滨，这里风景秀丽、环境优美，四季分明、气候宜人，具有得天独厚的酿造食醋和酿造酱油的条件。公司占地面积有30000平米，建筑面积有15000平米，公司现有员工120余人，其中技术人员15人，是一个集研发、生产和销售为一体的调味品企业。
孟州市口珍食品有限公司在继承传统工艺的基础上，又融入现代生物科技，采用现代化的工艺流程及先进的生产设备，精选优质怀山药酿造出的口珍山药醋，是一种天然的食品，它的主要功效就是养胃润肺。该产品自问世以来深受广大消费者所欢迎。口珍山药醋虽然不是药品和品，但它却有着药品和品的天然功效。服用口珍山药醋必将为你打造一个无比健康的胃，这就是口珍公司的微薄奉献。