口珍红烧王,带大家继续沦陷在红烧的世界里!

    每次嚷嚷着要,可是每次看到美味的红烧肉、红烧排骨、红烧……总是抵挡不住诱惑呀!是不是有很多朋友和小编一样喜欢吃红烧口味呢?鲜香清爽,使菜肴入味透彻!就让口珍红烧王带大家继续沦陷在红烧的世界里吧!

    口珍红烧王,优质原料,质量把控!

    我国饮食文化追求“五味调和”,与西方烹调不同,我国烹调更倾向于艺术,艺术的灵感就来源于调味料。酱油,不仅是我国大众家庭生活的常备调味品,而且越来越为世界各种不同类型文化的人群所喜爱。口珍红烧王,从原料到出厂,每一个细节都严格把控!

    1、优质原料

    选用优质黄豆为主要原料,经天然晒制而成。色、香、味俱全,是烹饪佐餐中的上等调味品。

    2、天然生晒

    精选优质黄豆和小麦,传统古法,天然生晒180天以上而成,每一滴酱油,都流淌着阳光酿晒过的豉香味。

    3、质量把控

    口珍红烧王从瓶子、酱油灌溉、瓶体封盖的整个过程都是在全封闭的无菌灌装空间内完成。

    口珍红烧王,做红烧大菜随手即来!

    【红烧猪蹄】

    原料:猪手2只、冰糖、油、口珍红烧王、葱、姜、蒜、八角1个、桂皮1小块、胡椒粉

    做法:

    1、猪蹄焯水后冲净浮沫,用镊子把残留的猪毛清理干净。

    2、热锅下油,油热后,小火下冰糖炒出糖色,入猪蹄翻炒色。

    3、加葱姜、八角、桂皮、口珍红烧王炒香,加入开水,大火烧开后转小火炖40分钟左右,加盐调味,继续煮至猪蹄软烂。

    4、撒胡椒粉提味,大火收汁装盘,放熟芝麻,葱花装饰即可。

    【红烧排骨】

    原料:排骨500克,葱白1根,姜2片,蒜4瓣,香叶2片,桂皮1块,大料1朵,油1勺,冰糖35克,口珍红烧王1勺,黄酒4-5勺,盐1小勺。

    做法:

    1、排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开,将血沫尽量撇干净后,排骨捞出。

    2、冰糖敲碎,锅里放一点油,放入冰糖,用小火炒糖色,小火慢慢熬,熬到糖的焦香散发出来,颜色也变成浅褐色,把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒。

    3、倒入少许口珍红烧王,放入大料、香叶、桂皮、姜片、葱段、拍过的蒜,倒入半碗黄酒,倒入开水没过排骨,盖上锅盖转小火炖40分钟,汤汁还有三分之一时调入盐,中火收汁即可。

    孟州市口珍食品有限公司位于太行之南、黄河之滨,这里风景秀丽、环境优美,四季分明、气候宜人,具有得天独厚的酿造食醋和酿造酱油的条件。公司占地面积有30000平米,建筑面积有15000平米,公司现有员工120余人,其中技术人员15人,是一个集研发、生产和销售为一体的调味品企业。

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