想吃软糯酥烂的红烧肉，却因为掌握不了煸炒程度又老又硬；想吃甜鲜适中的红烧翅，却因为炒不好糖色又苦又涩；什么油烟满屋、油溅满脸的惨状就更别说了，暴殄了五花肉，也消磨了信心……其实，只要你有了一款好的红烧酱汁，一切都不叫事儿！口珍红烧酱汁，酱香醇厚，省时省力，轻轻松松享受可口红烧菜！
口珍红烧酱汁，酱香醇厚，省时省力！
1.科学配比，鲜香清爽
采用多种原材料，按黄金配比精酿而成，味道醇厚，色泽柔亮。
2.酱香醇厚，有层次
味道醇香，渗透力强，使菜肴入味透彻，层次感丰富。
3.凉拌菜肴，省时省力
用途广泛，适合烹饪炒菜、蘸点，也可作拌食面条或烹调冷盘，更适用于凉拌菜肴，无需调汁，省时省力。
口珍红烧酱汁，轻轻松松享受可口红烧菜！
主料：鱼头1/2个、河虾、香菇
辅料：色拉油、小葱适量、洋葱一个、尖头椒2个、香菜一小把、口珍红烧酱汁少许、姜3片、蒜2瓣、料酒2汤匙、冰糖少许
步骤：
1、将鱼头清洗干净，擦干水分备用；锅烧热倒油，先投入葱姜蒜，出香味后将鱼头入油锅煎至两面略焦黄，然后盛入土锅（砂锅也行）。
2、在土锅内加入少许黄酒、口珍红烧酱汁、冰糖，冲入开水，持平鱼面，加入香菇块，大火烧开。
3、盖上盖子，用中火将鱼汤一直熬到还剩一点点（期间多将汤汁用铲子往鱼头上拨）。
4、放入河虾，撒上青红椒末和香菜，即可趁热品尝了。
孟州市口珍食品有限公司位于太行之南、黄河之滨，这里风景秀丽、环境优美，四季分明、气候宜人，具有得天独厚的酿造食醋和酿造酱油的条件。公司占地面积有30000平米，建筑面积有15000平米，公司现有员工120余人，其中技术人员15人，是一个集研发、生产和销售为一体的调味品企业。欢迎您的咨询与代理！