培君公司启始于2002年，公司注册资金1000万，坐落于秀山高新区。涵盖养殖、工厂、餐饮、商贸、管理等服务业态，是羊脚熟食罐装预制菜领域先行者、特色餐饮熟食预制菜供应链服务商。目前拥有培君啃壹腿、啃一腿、培君等3大优质品牌。
经过20多年的发展，如今已成长为集“黑山羊生态养殖、羊肉羊脚熟食罐装预制菜品研究/生产加工/餐饮/销售及科技推广应用一二三产业”为一体的具有行业标志性的专精特新和高新技术企业。
产品核心业务包括：餐饮连锁加盟、区域经销代理、线上线下零售、商超/社区店的特色熟食罐装预制菜供应等。公司的熟食罐装预制菜矩阵：以羊脚、羊肉系列为拳头产品，同时开发猪、牛、鸡、鸭肉系列原材料的具有地方土家风味预制菜品为辅助，产品品类丰富，适用多元生活场景，已上线20余种熟食预制菜。
培君啃壹腿产品因“品质高，有特色，味道好”深受广大消费者喜爱，产品已触达全国各地千家万户的餐桌上。目前，培君啃壹腿线上线下的市场营销体系日趋成熟完善，已吸引全国经销代理商近1000家，遍及10多个省市。2022年，培君启动新餐饮连锁加盟项目“啃壹腿-土家菜”，贵州片区加盟店-铜仁碧江区旗舰店盛大开业，重庆主城区也将迎来培君官方直营的“啃壹腿-土家菜”都市旗舰店。
20多年来，培君坚守初心，创新图强，一路前行一路歌，已荣获重庆市农产品加工业示范企业、预制菜优质企业、重庆市消费品工业重点培育品牌、中国预制菜产业联盟理事单位、秀山县龙头企业、中国民族餐饮特色企业百强等40余项殊荣。
启航新征程，建功新时代。培君执着选择与奋斗的预制菜事业，前程美好，大有可为。我们的产品源自于并根植于渝东南武陵山土苗饮食文化，培君传承祖辈技艺，与时俱进融合现代科技赋能，为让大山里的民族美食在传承中创新，不断实现“啃一腿美食，天下共飨”的目标与梦想，一直在坚守与收获的路上持续进取、作为。