酱香和红油豆瓣酱,、专注、专心做好酱!

    豆瓣酱,其实辣不是主要的!香才是精髓!解馋是愿望,下饭是目的,吃撑是后果……重口味患者们,来勺香喷喷的豆瓣酱吧!!!酱香和红油豆瓣酱,、专注、专心做好酱!

酱香和红油豆瓣酱,、专注、专心做好酱!

    酱香和红油豆瓣酱香味醇厚,色泽油润,精细的加工技术和上好的原料,致使红油豆瓣酱色、香、味俱佳。选择酱香和红油豆瓣酱,美味常在您身边!成都郫丰源食品有限公司,一家做酱的企业。

    酱香和红油豆瓣酱产品特点:

    豆香浓郁,红油润滑

    酱香和红油豆瓣酱选用上好品质豆子,从原料质量。

    大罐酱料,实惠量多

    味道鲜美,大罐量装方便储存,随吃随取。

    烹饪伴侣,新鲜调味

    粘稠适宜,可见豆瓣,鲜辣可口。

酱香和红油豆瓣酱,、专注、专心做好酱!

    酱香和红油豆瓣酱美食推荐:

    鱼香烘蛋

    鸡蛋配上木耳豌豆,清新淡雅的颜色,搭配豆瓣酱的重口味,糖醋的酸甜,让这道菜更鲜美多汁~

    步骤

    1.鸡蛋打散,加入少许盐和2大勺水淀粉

    2.煎熟成蛋饼,切块待用

    3.蒜末爆香,倒入辣豆瓣酱炒香

    4.倒入木耳块翻炒,加入白糖和醋

    5.后倒入焯好的豌豆,再翻炒一分钟

    6.将做好的鱼香汁浇在鸡蛋上即可

    豆瓣酱排骨

    用排骨做主菜,做过很多不同的烹饪方法,煎,炸,红烧,烤都做了,还有什么样的口味没有吃过呢?咦,有瓶豆瓣酱,可否做一款“豆瓣酱排骨”呢?先用高压锅先将排骨煮酥软然后再和酱汁一起焖煮,这样做出来的排骨一定不错。

    步骤

    1.排骨斩小块,放入高压锅焯水

    2.用一勺豆瓣酱,加少许生抽,半只柠檬汁和料酒拌均匀

    3.炒锅热油将洋葱和姜碎爆香

    4.放入煮熟的排骨翻炒片刻

    5.再放些西红柿丁和拌均匀的豆瓣酱汁下锅焖煮,炒至收汁即可

    酸豇豆回锅肉

    用自己做的酸豇豆,本来回锅肉就肥而不腻,这次有了酸豇豆的味道,更是为回锅肉锦上添花,吃起来更香,更开胃~

    步骤

    1.五花肉加姜香叶八角料酒煮至八成熟捞出晾凉,切片

    2.炒至肉片微卷曲并出油

    3.加入姜片略炒,加郫县豆瓣酱、豆豉,翻炒出香味

    4.加酸豇豆白糖继续翻炒

    5.后加蒜苗、鸡精翻炒一会出锅

    豆瓣酱烧鲫鱼

    豆瓣酱用的是郫县豆瓣酱,鲫鱼用料酒和精盐腌后下锅煎成两面金黄,佐以蒜粒白糖白醋烧成汤汁,这样做出的鲫鱼肉质紧实,味道酸甜香辣~

    步骤

    1.鲫鱼去鳞内脏,清洗干净,用刀在鲫鱼身体两侧各划几刀

    2.用料酒精盐抹匀腌渍20分钟

    3.油热后放入鲫鱼小火煎至两面金黄后盛出

    4.加入两汤匙郫县豆瓣酱,小火炒出红油

    5.放入姜末蒜粒细火炒制出香,倒入清水,白糖

    6.放入煎好的鲫鱼,小火炖5分钟

    7.用湿淀粉勾薄芡即可

    豆瓣酱炒香干

    豆腐干软软的,用豆瓣酱煎煎炒炒,口感出乎意料的筋道,非常有嚼劲,豆瓣酱的香味,很下饭~

    步骤

    1.切好的豆腐干小火煎至豆腐干成黄色

    2.放入蒜蓉爆香,加入一大勺豆瓣酱

    3.炒至出红油,加入一勺白糖,适量生抽调味

    4.翻炒均匀,使酱汁都裹在豆腐干上即可

    酱香和红油豆瓣酱,一道菜的灵魂所在!郫丰源食品采用上等原料生产高品质的产品,深受各地区市场好评。成都郫丰源食品有限公司愿与您真诚携手、合作共赢、共创美好明天。

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